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荷花荷叶的功效与作用

发布日期:2015-11-13 作者:花百科小杰 阅读:4606

荷花花谢之后,荷叶也另有用途。可以作为烹饪材料,香而不腻,还可以入药,是减肥人士理想的选择!

荷花荷叶的功效与作用

荷叶的营养元素

荷叶详细图片

荷叶中含有人体所需的营养元素,并且较为容易吸收,如苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸、荷叶碱还有柠檬酸,好有对抗有丝分裂的碱性成分。长期的理论实践证明,荷叶可以清热解痉!

荷叶的药用

荷叶茶的图片

荷叶泡水可以扩张血管,清热解暑,具有良好的降压,降脂功效,同时还是减肥的良药。荷叶茶并不是药类,对任何病症并不能立竿见影,长期饮用也不会有什么副作用,不过对于三高及肥胖患者可以适当的多饮此茶。

炮制后的荷叶味道苦涩、微咸,具有清暑利湿、祛瘀止血、升阳发散等作用,对多种病症都有一定疗效。如:清暑利湿,止血,治暑湿泄泻、水气浮肿,吐血,崩漏,便血,产后血晕。

荷叶的食用

荷叶粉蒸肉的图片

荷叶清香沁人可以作为烹饪原料,增味解腻。也常用作包裹菜肴使用,如作荷叶饭等。还有一道特色菜,荷叶粉蒸肉,是用鲜荷叶将炒熟的米粉和猪肉包裹烹制而成,鲜肥而不腻,软糯适口,很适合夏天食用。

注意事项

荷叶的图片

荷叶的性质偏凉,平时怕冷体质虚寒的人应该少吃。荷叶还具有止血的功效,在女性经期时要禁止食用。

荷叶不能和茯苓一同食用,彼此相克,会产生不良反应。


荷叶的储藏也要注意,荷叶怕银及桐油,贮藏时不要放在柜子中,应放在玻璃罐中保存。

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