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9种秋季必种蔬菜,再也不用买菜啦

发布日期:2016-09-30 作者:养花大全花花 阅读:960

秋天了~家里有种蔬菜的花友们肯定已经大丰收了吧!不过,看着收完之后光秃秃的阳台,不要着急啊,还有很多的蔬菜可以在这个时候播种呢!

9种秋季必种蔬菜,再也不用买菜啦

叶莴苣

叶莴苣是不结球的莴苣种类,会结球的结球莴苣从栽种到收成所需的时间大概是50天,栽种有点困难。因此若是家里花盆种植,建议选择叶莴苣哦~因为是自己种的,你大可放心地摘下新鲜的叶子来当沙拉,不用担心农药问题!

叶莴苣

种植步骤:

第一步:播种

1.在花盆里加入大概七八分满的培养土。

2.将种子撒在土壤表面,记得不要撒得太多太密。

3.用小铲子,在种子上覆盖一层薄薄的土壤。

4.充分浇水,每次土干了就要大量浇水。在育种过程中,用花洒浇水比较合适,不会将土壤冲开。小苗长成大概一个月后,即可换大盆里栽种。

第一步:播种

第二步:移栽

1.在花盆里面放入钵底石,直到盖满整个花盆底部。

在花盆里面放入钵底石

2.填入土壤,直到土壤表面距离花盆口大概2厘米,这是要预留水分空间。

填入土壤

3.间隔大概20-25厘米,在土壤上挖小洞,将莴苣苗种下。

在土壤上挖小洞

4.全部种完后,用花洒大量浇水。

大量浇水

5.大概两周之后,抓一把大概10g左右的有机肥,随意均匀撒在土壤表面。

施肥

6.施肥后大概两周,就差不多是一个月,莴苣大概会长到25-30厘米,这时即可收成。

收成

第三步:采收

第三步:采收

采收时,可以从外侧的叶子开始摘,叶可以整株拔起。

注意事项:

1.需要日照充足、通风良好的地方。

2.等土干了再大量浇水。

3.种植施肥,种植后每两周施肥一次。

豌豆

豌豆是我们平常食用的植物之一,对身体大有好处哦~豌豆内含铜、铬等微量元素较多, 铜有利于造血以及骨骼和脑的发育;铬有利于糖和脂肪的代谢, 能维持胰岛素的正常功能。豌豆中所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化,等等等等~

豌豆

种植步骤:

第一步:

深度15厘米的容器、盆底石、培养土(含基肥)、剪刀、移植铲、复合肥料、支柱(种无藤的豌豆需要支柱长度为1米,有藤的支柱长度要2米)、绳子。

第二步:

在容器中加入培养土,在培养土上用手指挖出种植坑——大概手指第一关节的深度。每个3吋盆挖3个坑,每个坑放3粒种子,然后在种子表面松松地盖上盆土,浇水。

加入培养土

第三步:

大概15-30天之后,种子生根发芽,根扎实之后,就可以移植到准备好的混合了粗砂的土壤里面。

第三步:

第四步:

移植时用手从盆的底部将苗整株推出来,注意不要伤害到小苗的根部,然后整株连土放入土壤中。

第四步:

第五步:

然后在盆里加入与盆边几乎高度相同的培养土,用手在植株四周压一压,让植株稳定。接着用水浇透。

第五步:

第六步:

30-45天之后,小苗长到20厘米左右时,就要立支柱来牵引——把茎拉到支柱,用绳子轻轻固定。

第六步:

第七步:

种有藤的豌豆,立柱需要2米长。立柱之后就要追肥,然后在表面加上一层薄土。

第七步:

第八步:

大概45天后。从豌豆开花算起2-3周就可以收获:荷兰豆趁嫩摘取、青豌豆等豆子长大后收获、甜豌豆则是看到豆荚圆鼓鼓的时候收获。

第八步:

樱桃萝卜

樱桃萝卜的优点在于播种后约20~30天就能采收,故在日本又称为「二十天萝卜」。色彩丰富的樱桃萝卜,其形状也充满变化,如:圆形、圆筒形等,可说是一种不需花费太多精神,就能轻松栽培的蔬菜。

樱桃萝卜

种植步骤:

1. 在花盆底部铺上盆底石 ,直到看不见盆底为止。

铺上盆底石

2. 倒入蔬菜用培养土。倒入培养土时,需留下约3∼4公分的灌水空间,并浇灌充足的水分,直到盆底流出水。

倒入蔬菜用培养土

3.逐一播下种子,每粒种子间需间隔1∼2公分,播种时尽量別让种子重叠。为避免土壤干燥,可在发芽前盖上一层报纸,防止水分蒸散。

播下种子

4. 播种后2∼3天即会发芽,发芽后便可移至阳光充足的地方。

发芽

5.  发芽后一周会开始长出本叶,枝芽也会逐渐茂密,这时即可进行疏苗(种植期间疏苗的嫩芽,也可以作为豆苗食用)。

长出本叶

6.  本叶逐渐成长,待长至4∼5片左右时,可再度疏苗,让植株间留下约5公分间距。疏苗后,在植株四周追加土壤,以强化并固定植株。

再度疏苗

7.开始长出叶子,茎也逐渐变粗,此时若土壤干燥,即需立刻浇灌充足水分,因为一旦水分不足,樱桃萝卜就会变得又硬又弯。

长出叶子

8.长出本叶后,可以每隔10天施予液态肥料。

施予液态肥料

9.下图为播种后约1个月的照片,一旦植株的根部膨胀外露的情形逐渐明显时,就随时都能采收了。

可以采收

小白菜

小白菜中含有大量胡萝卜素,比豆类、番茄、瓜类都多,并且还有丰富的维生素C。进入人体后,可促进皮肤细胞代谢,防止皮肤粗糙及色素沉着,使皮肤亮洁,延缓衰老。

小白菜

种植步骤:

第一步、准备工作

1.选择品种:一般白菜的品种都可以用来盆栽。但最好是选择四季小白菜。

2.土壤的选择:营养土以疏松、透气、保水保胖为宜。一般用菜园土、腐叶土加有机胖按一定比例混配。

3.器深度以15-20厘米,也可以在天台上用砖砌成栽培槽,借可以购买种菜专用花盆。

第一步、准备工作

第二步、播种育苗

1.将种子浸泡在50~55℃的温水中浸泡15分钟,再置于常温的水中浸泡6~8小时。

2.待种子快浸泡好时,将营养土装入容器内并整平,用喷壶浇透水,然后将种子均匀地撒在土壤表面,然后居家再在覆盖一层1cm细土即可。

第二步、播种育苗

第三步、入盆

1.需要进行分苗移栽的,小苗4片叶时进行移栽入盆。

2.入盆前后将花盆洗干净,盆底垫上瓦片,装入营养土至盆沿3~4cm为宜。间隔10cm左右挖好 5~7cm深的穴。

3.用竹签小心挖出白菜苗,栽植时将根系垂直,舒展栽在穴内,将植株扶正,埋好即可。

4.栽后浇足底水。

第三步、入盆

第四步、日常管理

1.光照条件:小白菜喜温温湿润环境,栽培时可以放在楼底天台、阳台等阳光充足的地方。

2.移栽后慢苗前要保湿、保温、遮阴,4-5天后逐渐见阳光,即可慢苗。

3.施肥管理:在生长期内陪随浇水追胖2-3次,以氮磷钾复合胖为宜。

4.在播种后20-40天即可采收食用。

第四步、日常管理

第五步、注意事项

1.浇水以早晚进行最好,不可以在过热的中午浇水,浇过水后待水渗入土壤不黏时,用小耙松松土。

2.南方常年可播种,但夏季温度高不宜生长,以春秋播种最佳;北方春、夏、秋三季都可播种,冬天在室内也可以,但生长期会加长。

菠菜

菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素,对身体大有好处哦~

菠菜

种植步骤:

准备材料:

种子、土壤、花盆、钵底石、铲子、长的小木棍

准备材料:

播种:

1.在花盆的底部铺上一层钵底石,让其盖住底部。

铺上一层钵底石

2.在钵底石上填上土壤,上方留下大概2厘米高度的空间不要填土。土壤表面用木棍压出大概1厘米深的沟槽来播种。

填上土壤

3.用条播的方式来播种,种子之间的间隔大概1厘米。

条播

4.用薄薄的土壤将种子盖住,用花洒大量浇水,让土壤完全湿润。提示:用花洒比较不会将表土冲开。

土壤将种子盖住

5.播种之后1-2周时,植株长出1-2片叶子,这时要进行疏苗,让植株间隔3-4厘米(即将3-4厘米中的其他小苗拔掉)。因为间隔拉开,小苗容易歪倒,因此可以将两侧的土壤推向根部来固定。

进行疏苗

6.疏苗后大概1周,植株长出4片左右的叶子,此时应该进行第一次追肥。用手抓一把大概10g的肥料,随意撒在根部附近。

第一次追肥

7.再将两侧的土壤向根部集中。

土壤向根部集中

8.第一次追肥后一周,叶片长到7-10厘米,用同样的方式进行第二次追肥。这时候的嫩叶就可以摘下来吃了,鲜嫩好吃。

第二次追肥

9.第二次追肥后1-2周,叶片就会长到20-25厘米,就可以进行采收了。采收的方法:剪刀插入土里,从根部的地方剪下。

可以进行采收

茼蒿

在中国古代,茼蒿为宫廷佳肴,所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。据中国古药书载:茼蒿性味甘、辛、平,无毒,有'安心气,养脾胃,消痰饮,利肠胃'之功效。

茼蒿

种植方法:

1.浸泡种子。将种子放入温水中,浸泡24小时,捞出控干(浸泡发芽比较快)。

2.播种。将种子均匀撒在营养土上,播后敷上一层土,浇透水,保湿保温,避免日晒,每天浇水。4-5天左右出苗。

3.间苗。在幼苗长至2~3片真叶时,需要间苗,把那些弱苗拔掉,留下植株粗壮的。

种植方法

4.施肥。当植株长到10~12厘米时适当施点肥。

5.采收。茼蒿一般在40~50天左右即可采收。每次采收后浇水追肥一次,隔20~30天可再割收一次。

6.管理。茼蒿以较弱光照为好,性喜冷凉,不耐高温,以15度为最适宜生长温度。生长期内不可缺水,保持土壤湿润。

种植

管理要点:

播种前要施足底肥,以腐熟的有机肥为主。追肥以速效氮肥为主,苗高10-12厘米开始追肥。茼蒿可连续采收2-3次,每采收一次,追施相同数量的肥料。

小葱

小葱具有解热、祛痰功效,具有刺激身体汗腺,达到发汗散热的作用;葱油刺激上呼吸道,使黏痰易于咯出。 它有一股辛辣味可以刺激脾胃,起到促进消化吸收的作用。小葱还有一个最大的功效就是防癌抗癌。

小葱

种植步骤:

第一步:准备土壤并浸种

小葱对土壤的要求并不严格,疏松透气肥沃即可,所以,可以从野外挖一些泥土回来,如果想要小葱长势比较好的话,可以选择腐殖土等较为肥沃的土壤。

在准备播种的前一天晚上,把准备好的土壤放在容器里,浇透水。播种之前再把小香葱种子用55度左右的温水浸泡20分钟,再取出晾干后就可以播种了。

第一步:准备土壤并浸种

第二步:播种

盆栽小香葱可以使用各种各样的容器,花盆或泡沫箱子等等均可,只要在容器的底部打个能漏水的小眼,让多余的水分能顺利排出来就可以了。

然后每隔12到15cm,在土壤表面挖个小洞,每个小洞里撒入3到5粒种子,全部放好以后,撒上一层湿润的细土(覆土厚度大约是种子直径的1到2倍,过薄则种子会戴帽出土,生长不良,过厚又不易出芽),轻轻压平后再浇点。

第二步:播种

第三步:日常护理

播种过后的日常管理很简单,只要注意保持土壤湿润就足够了。小香葱种子发芽的最佳温度是18到25度,12到16天之后就会发芽了!发芽后的适宜生长温度为18到35度。

第三步:日常护理

番茄

番茄果实营养丰富,具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。基本上很多中国人首先学会的一个菜式就西红柿炒鸡蛋!

番茄

种植方法:

一、选择播种或育苗

新手建议可以先育苗后再移入栽培器中种植,或直接买番茄苗来栽种。播种前种子先泡水6-8小时,有助于缩短发芽时间。

一、选择播种或育苗

二、播种方法

A、点播种子

以PET瓶盖于土上压出凹洞,一处凹洞置入约2颗种子,种子之间间距约20厘米以上。播种后要覆土并浇水浇透。

A、点播种子

B、穴盘育苗

先在穴盘中置入1颗种子后覆土浇水,放置阴凉处。待长出约6一7片叶时,再移入栽培容器里继续种植(定植)。

B、穴盘育苗

三、追肥

成长后番茄长至约15匣米高时,最好立支架扶植,并用魔带或麻绳绑于支架上,避免风吹。大约20天后可以开始施肥,之后每7-10天再追肥一次。

三、追肥

四、成长

生长期间可铺上干稻草,能有效抑制杂草生长,并且保持土壤湿润。

四、成长

五、开花结果

番茄生长约40天后,会开出第一朵花,开完花后就会陆续结果。

五、开花结果

六、采收

45一50天即可采收,在采收时最好以剪刀剪取,才能避免植株伤口感染,也尽量选择在干燥的天气采收,避免潮湿易感染病菌。

六、采收

生菜

生菜性质甘凉,因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,有清热提神、镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。

生菜

种植方法:

1.播种:通常先育苗,生菜种子太小太轻,需要伴上细沙,置容器中搅拌均匀,再撒到泥土上,覆土0.5~1厘米,薄薄的一层。

15~20度约3~5天发芽气温高于25度时难发芽,夏天种时需要催芽,将种子泡1晚,然后用湿纱布包好,放入冰箱的冷藏室(5度左右),大约半数以上种子露白时再播种。

2.苗期:保持土湿润,不能干,保持土透水。2~3片真叶时间苗,株距5~8厘米。

播种

3.移栽:长到5~6片真叶时移苗,移前先浇透水,连根上的土一起移到大盆里。散叶生菜株距15厘米,结果30厘米。浇透水,夏天先放在阴凉处缓苗,1周左右根站稳了脚了,正常太阳光照。

移栽

4.施肥:移植后1星期施一次肥(氮肥为主腐熟有机肥最佳),移植后2周和第4周后,再各施1次有机肥或全氮磷钾主的复合肥。采收前2周停止施肥。

5.浇水:高温时早、晚浇水,少量勤浇为佳,但忌水涝,生长前期适合控水,保持湿润即可。

施肥

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