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蒲公英

蒲公英菊科,蒲公英属多年生草本植物。象征着充满朝气的黄色花朵,食用,入药皆有着极佳的效果,后随风飘散到新的地方孕育新生命。

蒲公英简介

别称

华花郎、蒲公草、食用蒲公英、尿床草、西洋蒲公英、婆婆丁

生活习性

为草本多年生植物。根部略呈圆锥状,弯曲,长4-10厘米,表面棕褐色,皱缩,根头部有棕色或者黄白色的毛茸。

叶子成倒卵状披针形、倒披针形或长圆状披针形,长4-20厘米,宽1-5厘米,先端钝或急尖,边缘有时具有波状吃,有时倒向羽状深裂或大头羽状深裂,顶端裂片较大,为三角形或赞胶装戟形,通常具齿,发展或倒向,裂片间常夹生小齿,基部渐渐狭成柄状。叶柄及主脉常带红紫色,疏被蛛丝状白色柔毛或者几无毛。

花葶1个或多个,与叶长相似,高约10-25厘米,上部紫红,边缘花舌片背面具有紫红色的条纹,花药和柱头暗绿色。

瘦果为倒卵状披针形,暗褐色,长约4-5毫米,宽约1-1.5毫米,上部具有消磁,下部具成行排列的小瘤,顶端逐渐收缩为1毫米的圆锥至圆柱形喙基,花期4-9月,果期5-10月。

花语

蒲公英花语

有着充满朝气的黄色花朵,花语是“无法停留的爱”。

紫蒲公英

呈淡紫色的蒲公英,花语是‘传说的紫色,属性暗。传说谁能找到紫色的蒲公英,谁就能得到完美的爱情。

请注意:事实上蒲公英没有紫色的。

秋蒲公英

花朵蕴含着丰富的花蜜,因此每当开花时节,蜜蜂会蜂拥而至。所以它的花语是“诱惑”。

飞箭蒲公英

冠以飞箭之名的蒲公英,花语是“瞄准弹珠”,属性风。

蒲公英的应用价值

1、食用价值。蒲公英可生吃、炒食、做汤、炝拌、风味独特。生吃:将蒲公英鲜嫩茎叶洗净,沥干蘸酱,略有苦味,味鲜美清香且爽口。凉拌:洗净的蒲公英用沸水焯1分钟,沥出,用冷水冲一下。佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等,也可根据自己口味拌成风味各异的小菜。做馅:将蒲公英嫩茎叶洗净水焯后,稍攥、剁碎,加佐料调成馅(也可加肉)包饺子或包子。

蒲公英有很好的食疗作用。①蒲公英粥:蒲公英30克,粳米100克,煮成粥,可清热解毒,消肿散结;   

②蒲公英茵陈红枣汤:蒲公英50克,茵陈50克,大枣10枚,白糖50克,制成汤,是治疗急性黄疸型肝炎的上等辅疗药物;  

③蒲公英桔梗汤:蒲公英60克,桔梗10克,白糖少许,一起煎成汤,对痈有一定疗效;  

④蒲公英玉米汤:蒲公英60克,玉米蕊60克,加水浓缩煎服或代茶饮,用于治疗热淋,小便短赤。

2、药用价值。蒲公英又称尿床草,全草入药,对于利尿可是有非常好的效果。它具有丰富的胡萝卜素和C及矿物质,对消化不良、便秘都有改善的作用,另外叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤炎、关节不适的净血功效,根则具有消炎作用,可以治疗胆结石、风湿,不过在没有专业医师指导下还是不要擅自使用为佳,花朵煎成药汁可以去除去雀斑,可说是非常有用的一种香药草,新鲜蒲公英要选择叶片干净、略带香气者,干燥蒲公英则选颜色灰绿、无杂质、干燥者。

3、蒲公英茶。干燥蒲公英75克、水1000毫升可制茶饮用。将蒲公英洗净,放入锅中,加水淹过蒲公英,大火煮沸后盖上锅盖,小火熬煮一小时,滤除茶渣,待凉后即可饮用。蒲公英茶不适合阳虚外寒、脾胃虚弱者饮用,用量过大,可致缓泻。

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