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番石榴的功效与作用

发布日期:2017-07-29 09:48:49 出处:花百科网 作者:小璐

番石榴味道甘甜,果肉多汁,具有丰富的营养成分,是一种较受欢迎的热带水果。那么,番石榴有哪些功效与作用呢?

番石榴的功效与作用

番石榴的功效与作用

营养价值

番石榴富含丰富的营养成分,如果糖、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B以及微量元素钙、磷、铁、钾等,特别是蛋白质和维他命C的含量极高。常吃番石榴能够补充人体所缺乏的营养成分,提高免疫力,具有强身健体的作用。

食用价值

番石榴口感极佳,甘甜而多汁,果肉细腻,果心较少且无籽,是一种广受欢迎与好评的水果。除了生吃,番石榴也可煮食。番石榴煮过后能够制作成果冻、酸辣酱、果酱等各种酱料。此外,在食品加工业上,番石榴得到了广泛的应用,多将其加在其他食品里,能够起到强化食品营养的作用,别具风味。

番石榴

药用功效

番石榴的叶与果实是很好的药材,其甘、涩,平,具有收敛止泻及止血的功效,在治疗泄泻,痢疾,小儿消化不良等方面有不错的效果。此外,番石榴的鲜叶外用能治跌打损伤,外伤出血等。

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