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菊芋的作用和价值

作者:JamesZ 发布日期:2017-06-07 14:55:53

菊芋的地下块茎有丰富的淀粉,可以拿来食用,比如来煮粥、腌制咸菜。菊芋也可以用作制作酒精的原料,也能进行淀粉的提取。

菊芋的作用和价值

菊芋的药用价值

把菊芋中的菊糖提取出来,可以用来治疗糖尿病;把菊芋中的根茎捣烂之后可以拿来外敷,治疗无名肿毒、腮腺炎。

菊芋还可以用来食疗,把菊芋块茎洗干净切碎之后,加入淘洗干净的大米煮成粥,加入食盐、香油后食用,对糖尿病、浮肿、小便不利的患者适用。

花卉

菊芋的食用价值

菊芋的块茎香甜适口,块茎中的菊糖含量很高,可以用来制作糖果、糕点等。菊芋可以当做蔬菜食用,可以进行素炒、腌制等。

菊芋的饲用价值

菊芋的块茎有丰富的淀粉,是一种优良的家畜饲料,可以喂食兔、猪、羊、马等家畜。可以在菊芋的生长季割取地上的茎叶部分作饲料,也可以在秋季把菊芋粉碎后做干饲料。

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菊芋的工业价值

菊芋中有菊糖,菊糖水解后产生的果糖经过发酵可以制成酒精,也被称作“绿色石油”,是很好的代用燃料。

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