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这种花,清凉消暑又美味,人人都爱!

发布日期:2017-07-31 17:49:41 出处:花百科网 作者:养花大全花花

进入8月开始,有些花友家里的荷花已经开始过了盛花期了,但是花花却觉得,这个时候刚刚好,因为一眨眼间,就要能够吃到莲子和莲蓬了!荷花的全身可都是宝,你要是不信,那就跟花花一起来瞧瞧吧!

这种花,清凉消暑又美味,人人都爱!

荷花怎么吃

 

花花还记得小时候,大门外有一个池塘,一到夏天就开满了荷花,简直连水面都快看不到了!不过印象里,还是妈妈做的那些荷花美食,简直是回味无穷!

制作步骤:

1、炸荷花

1、采集荷花花瓣,用清水冲洗之后备用。

2、在面粉里加入少量的食盐,再打一个鸡蛋,搅拌均匀,变成糊糊状即可。

 

3、将清洗好的荷花花瓣放在面粉中翻滚几下,沾上面粉糊糊。

 

4、等到锅里的油热了之后,将裹了面粉的荷花直接丢下去,直到荷花表面全都成了金黄色,拿出来晾干即可食用。

 

2、荷叶茶

荷花的味道十分清香,虽然不能直接拿来泡茶喝,但是却可以让茶叶沾染荷花的清香,喝起来香味更浓郁!

1、将荷叶包在一个纱布或者是网兜里做成茶包,然后放在荷花的花蕊中,将花瓣重新包上,放置2-3天后取出来。

 

2、将取出来的茶叶晒干之后保存起来,喝茶的时候只需要泡茶叶,就能闻到茶叶里带着荷花的清香了!

 

荷叶怎么吃

小的时候,花花总是喜欢掐一片大大的荷叶,遮在头顶上避暑,或者是下雨的时候护着头发,现在想想,小时候还真是快乐啊!

 

制作步骤!

1、荷叶粥

1、把荷叶摘下来,清洗干净之后放在锅里,加入清水之后大火煮开,再转为小火煮30分钟,之后将荷叶捞出来,留下来的就是绿色的汤汁了。

2、把米洗干净之后倒在锅里,等到煮地开花了之后,可以将之前捞出来的荷叶再重新放到锅里去。

 

3、这样,一锅清热解暑又美味的荷叶粥就做好了,各位花友们,是不是特别简单呢?

 

2、荷叶饭

花花还记得大学食堂里,有一个特别好吃的饭,叫荷叶饭。花花第一次吃的时候,简直快要被它征服了!

1、把大米洗干净,煮熟之后备用。

2、把新鲜荷叶在太阳底下晾干,然后用热水浸泡,一直泡到荷叶发软为止。

 

3、米饭上的菜品是可以自己随意选择的,想要吃什么,就加上什么,和煮熟的米饭翻炒在一起,然后将荷叶平铺在锅里,将炒好的米饭和菜一起放在荷叶上,用荷叶包起来,煮大概半个小时即可。

4、这样米饭中就带了荷叶的清香,简直是太好吃了!

 

莲子怎么吃

荷花的花期一过,花花就觉得特别开心,因为马上就可以吃到香喷喷的莲子了!不过花花最喜欢的还是银耳莲子粥了!

 

制作步骤:

1、准备材料:将糯米洗干净后,用水浸泡2个小时左右,莲子和银耳都要浸泡至发软才可以使用。

 

2、在锅里放入水,大火烧开之后,将糯米和莲子一起放在锅内,大火煮开了之后,再用小火煮半个小时。

 

3、之后将银耳再放在锅内煮半个小时关火。这样就可以喝一碗香喷喷的莲子粥了!

 

莲藕怎么吃

莲子下市没有多长时间,莲藕就可以吃了。

 

制作步骤:

1、把莲藕的皮削掉,切成薄薄的小片备用。

 

2、把猪肉洗干净,切成小块,然后等到锅里的油热了之后,将猪肉放进去翻炒至变色。

 

3、将切好的莲藕放进锅里,翻炒至熟透了之后,再加入点调料,直接出锅即可食用。

 

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