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韭菜过冬啥时间不再割,北方割到几月份

作者:蔡洪月 发布日期:2019-11-28 09:05:22

一般秋末冬初的时候就不再割韭菜了。主要是为了养根,让养分转运到茎里储备起来,提高来年韭菜的产量和品质。虽然韭菜是多年生蔬菜,一年可以收割很多次。但是割韭菜需要根据植株长势、土壤肥力等情况再定,这样才能使韭菜寿命更长一些,产量高且质量好。需要注意的是,当年种植的韭菜是不宜收割的,要以养根为主。

韭菜过冬啥时间不再割,北方割到几月份

一、什么时候不能割

一般秋末冬初的时候就不再割韭菜了。主要是为了养根,让养分转运到茎里储备起来,提高来年韭菜的产量和品种。虽然韭菜是多年生蔬菜,一年可以收割很多次。但是割韭菜需要根据植株长势、土壤肥力等情况再定,这样才能使韭菜寿命更长一些,产量高且质量好。需要注意的是,当年种植的韭菜是不宜收割的,要以养根为主。另外割韭菜以7叶1心为的标准,选在清晨收割,品种更优。

韭菜

二、北方割到几月份

北方韭菜一般可以割到11月份,然后在春季的时候再开始收割韭菜。如果是大棚养殖的话,一年四季都是可以的。一般情况下每隔30天左右收割一次的话,春季可以收割3-4次;夏季生长速度较慢,收割次数会少一些,主要以收割薹韭或韭花为主;秋季为了养根越冬,一般可以收割1-2次。

韭菜

三、生长习性

韭菜属于百合科多年生宿根蔬菜,适应性强,抗寒耐热。适宜生长温度在15℃到25℃之间,地下部分能耐较低温度。可以接受中等光照强度,耐阴性强。如果光照过弱,产量会较低,易导致早衰。对土壤质地适应性强,适宜pH为5.5-6.5之间。韭菜对肥料的需求较大,耐肥能力强。

韭菜

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蔡洪月
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