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佛手

佛手的叶色泽苍翠,四季常青。佛手的果实色泽金黄,香气浓郁,形状奇特似手,千姿百态,让人感到妙趣横生。

佛手简介

佛手

佛手的别称

佛手柑、五指橘、飞穰、蜜罗柑、五指香橼、五指柑。

佛手的生活习性

佛手为热带、亚热带植物,喜温暖湿润、阳光充足的环境,不耐严寒、怕冰霜及干旱,耐阴,耐瘠,耐涝。以雨量充足.冬季无冰冻的地区栽培为宜。

最适生长温度22~24℃,越冬温度5℃以上,年降水量以1000~1200毫米最适宜,年日照时数1200~1800小时为宜。适合在土层深厚、疏松肥沃、富含腐殖质、排水良好的酸性壤土、沙壤土或粘壤土中生长。

佛手的产地分布

佛手分布在我国的闽粤、川、江浙等省,在广东多种植在海拔300~500米的丘陵平原开阔地带,而在四川则多分布于海拔400~700米的丘陵地带,尤其在丘陵顶较多。

佛手的品种大全

广东大果种佛手:树型高大,树干呈灰褐色。枝条带绿色,枝干有锋利的小刺,长枝挂果后易下垂,短枝多,嫩梢尖端紫红色。叶较大,与柚叶相似。果较大,产量较高,果实大小比较均匀,成熟时呈浅黄色,有特殊芳香气味。是佛手栽培品种中的佼佼者。

南京种佛手:树型高大,茎淡灰绿色,叶较小,长约8厘米,宽约5厘米,叶色青绿,嫩梢绿色。花白色,4-5月间雄性花较多,6月下旬开始两性花较多。果实比广东大果种略小。幼果时落果严重,一般果实长至2厘米长时就不易落果。果实成熟时呈淡金黄色,果实大小不一,有拳果及开手果两种。此品种产量高,大小年现象不显著,树势生长旺盛,易生徒长枝及直立生长枝。

大种佛手:树型高大,比南京种略小,树枝呈绿灰褐色,小枝不多,长枝容易下垂,露地栽种需搭架。叶较大,长约11厘米,宽约6厘米,叶深绿色,嫩梢暗紫色。花紫红色,较大,较南京种略大。果亦较大,最大的单果可达1千克,多数呈握拳果,大小年现象显著,耐寒性较南京种差,产量也不高,在生产上较少种植。

小种佛手:茎多淡灰色,植株矮小,花白色。果小,成熟期较早,多呈握拳果集合状,香味足。抗寒性差,产量低。一般多供盆栽(佛手盆栽技术),少作栽培。

佛手的价值应用

观赏价值:佛手的观赏价值不同于一般的盆景花卉。佛手花朵洁白、香气扑鼻,并且一簇一簇开放,十分惹人喜爱。到了果实成熟期,它的形状犹如伸指形、握拳形、拳指形、手中套手形……状如人手,惟妙惟肖。佛手不仅仅可以用来盆栽欣赏,还可以用来切果,装饰在花束当中,别有一番美丽。

药用价值:佛手全身都是宝。根、茎、叶、花、果均可入药,辛、苦、甘、温、无毒;入肝、脾、胃三经,有理气化痰、止呕消胀、舒肝健脾、和胃更多种药用功能。

佛手柑精油。佛手的果皮可压榨精油,清新淡雅,类似橙和柠檬,略带花香,整合了果香与花香的丰富气味,是香水中最常使用的精油之一。

食用价值“佛手的果实营养丰富,可干燥后饮茶,也可鲜用,有很好的食疗效果。果实外表面橙黄色、黄绿色或棕绿色,有皱纹有及油点。果肉浅黄白色,有维管束呈点状或线状存在。质硬而脆,受潮后柔韧。气芳香,果皮外部味辛微辣,内部味甘而后苦。

佛手的花语

佛手的花语是吉祥,幸运。

佛手深受中外人士青睐,尤其是浙江金华的赤松金佛手,因赤松乡是黄大仙得道成仙真源之地,因而赤松人民谓之“仙果”供奉黄大仙。当今,港、澳、台、新等地友人、客商来此旅游朝圣仙人,都视为珍品,带仙果馈赠亲友,以示吉祥、幸运。

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