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黄花菜孕妇可以吃吗,怎么做好吃

作者:蔡洪月 发布日期:2019-11-15 19:31:37

黄花菜是可以让孕妇吃的。这种菜富含多种营养成分,不仅有利于身体健康,还对胎儿发育有帮助。它的做法有很多,可以和黄瓜、胡萝卜一起凉拌,也能和其它食材一起烹炒,或者作为煲汤和熬粥的配菜。需要注意的是,吃之前一定要用热水焯一下,再浸泡一段时间,这样可以避免中毒。

黄花菜孕妇可以吃吗,怎么做好吃

一、可以吃吗

孕妇是可以吃黄花菜的。它本身是天然绿色的保健食品,富含多种营养成分,不仅对人体健康有帮助,对胎儿的发育也很有益。等到产后坐月子期间,它还可以治疗腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安等症状。

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二、怎么做好吃

1、凉拌:凉拌黄花菜是常见做法之一。先将它泡在水中,30分钟后取出洗净,并用热水煮一下。煮一会就可以关火捞出了,捞出后先放到凉水中。开火炒一下姜丝和蒜末,加点耗油和酱油,制作出来的酱汁拌一下它就可以食用了。

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2、烹炒:炒黄花菜也是比较多见的。用热水将其焯一下,之后浸泡一段时间。准备好其它食材,开火放油,烧热后将准备好的食材倒入锅中翻炒,炒熟后再加黄花菜,之后根据口味添加盐等调味料,关火出锅就完成了。

3、煲汤:黄花菜煲汤通常不是作为主要食材,而是一种配菜。一般在汤快煮好的时候再放入,这样既可以保留其味道,也能避免营养的流失。另外,还可以把它和苦瓜做成减肥汤,效果十分有效。

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4、煮粥:黄花菜煮粥也是非常不错的。先用水浸泡一段时间,然后准备其它食材,淘一淘米,将所有的食材倒入锅中,加水熬制,等到快熬好的时候,再把黄花菜放入其中就可以了。

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蔡洪月
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