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桔梗有什么作用

作者:阿姆斯特丹 发布日期:2016-11-25 13:37:43

桔梗有着许多美丽的传说,代表着无望和永恒的爱。除了那惹人怜惜的花以外,它还有什么作用和价值呢?

桔梗有什么作用

桔梗的观赏作用

桔梗为桔梗科桔梗属,是多年生宿根草本花卉,植株高约70厘米,含苞时如僧帽,因而也有僧帽花的别称。花单朵或二三朵着生于梢头,花色多呈紫蓝、净白,花形美丽,似铃状,高雅而不失宁静,观赏性强,素有“花中处士、不慕繁华”的美誉。

近年已开发作切花,可以用于插花、装饰、送礼等等。

桔梗的观赏作用

桔梗的药用价值

桔梗是常用的传统中药药材。它的根部可以入药,味苦、辛,性平。作用以肺经为主,主治咽喉肿痛、咳嗽多痰、口舌生疮等等,具有开宣肺气,祛痰排脓的功效。

桔梗入药

需要注意,是药三分毒,食用过程中遵循医嘱。由于服用后能刺激胃粘膜,剂量过大容易导致恶心呕吐,阴虚久嗽、气逆、咳血、胃及十二指肠溃疡者忌服,

桔梗的食用价值

桔梗的嫩根和茎叶都可供蔬食,是朝鲜族的特色菜,在我国东北地区也很常见,多用来制作咸菜。做法丰富,有凉拌,辣拌桔梗、桔梗泡菜饭团等等方式,别具风味,市场上常见的有腌制和非腌制这两种。有条件的话可以买来试一试。

桔梗泡菜

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阿姆斯特丹
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