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阳台生菜的品种选择

你喜欢吃生菜吗?味道微苦,翠翠的有嚼劲,可生食用,也可炒食,吃火锅、拌沙拉都必不可少。那家庭种植那个品种更适合你呢?

阳台生菜的品种选择

结球生菜

生菜

我们最常吃的生菜就是它,这家伙几乎做成什么样都好吃,而且身后永远是一大群窈窕MM追捧着,真羡煞我也!

奶油生菜

生菜

它比街球结球生菜高挑一点,口感更厚实,看上去叶片疏松。浅绿色,叶片微皱。虽然名字中有奶油两个字,但不要被迷惑,和口感完全没有关系。但奶油生菜在生吃领域有着大批粉丝,家庭种植比较广泛。

菊苣

生菜

长得有点像娃娃菜,但它的确是生菜家族中的一员。口味独特,并且植株顶上会绽放出蓝色的小花,可食用,可观赏。

紫叶生菜

生菜

生菜的变异品种,口感和营养没什么差别,只是颜色更漂亮点。正常情况下,叶片的颜色偏红色,在温度较低时会变成紫红色。

红叶生菜

生菜

姑且认为这位仁兄不仅仅看上了奶油生菜的绿,同时也看上了紫叶生菜的紫吧。它在生吃的菜中(尤其是西餐里)经常出现,而它的出现,能够使一道本来很简单的小凉菜也变得很丰盛。但家庭种植较为少见。

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江灏
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资深园林学教育从业者
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