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百香果的籽能吃吗,要嚼碎吃吗

百香果是近几年来比较流行的水果,口感酸酸甜甜,成熟之后的百香果表层皱皱巴巴,但是里面的果肉是很甜的。很多人在吃的时候就会比较纠结,这些黑色的籽可以吃吗?会不会对身体有害处?其实籽是完全可以食用的,我们一起来研究一下。

百香果的籽能吃吗,要嚼碎吃吗

一、籽能吃吗

其实它的籽并没有毒,是可以直接食用的,只是咬碎之后的籽能明显感觉到口感会酸酸的,能接受它的口感就正常吃,接受不了这个酸度的话可以将百香果用勺子挖出来,加上蜂蜜或者糖搅拌之后再吃。也可以将果肉挖出来,放进榨汁机里面,加上蜂蜜打碎之后做成百香果汁后饮用,口感会比较甜。

百香果

二、籽要嚼碎吗

百香果的籽吃到嘴里滑滑的,正常咀嚼就可以,可以直接咽下去也可以嚼碎再吃。不过因为籽比较酸,建议在吃饭前后吃,避免影响肠胃功能,尤其是肠胃比较敏感的人,要注意适量食用,避免增加肠胃负担。

另外,它的籽也是有点硬的,小孩子食用过多可能会消化不良,不要在空腹的时候吃,也不要吃得太多,避免腹痛。

百香果

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JamesZ
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